朗讀全球通史第全球通史

穆斯林商人對南亞貿易的控制，與穆斯林帝國的財富一樣，具有重要意義。 香料貿易尤其重要；香料一詞在當時包括各種各樣的東方物產：芬芳的甘松香；可用以止血和清洗血腥的檀香；婦女們極為欣賞的樹膠脂格篷香膠；龍誕香、樟腦、苦艾和象牙；諸如錫蘭肉桂、肉豆蔲干皮、肉荳蔻、丁香、多香果、姜和辣椒之類的調味品，其中，辣椒居首要地位。 香料在只曉得用鹽處理食品、對其他食物保存技術知道得很少的世界裡，是極受歡迎的。 好幾個世紀裡，香料與其他許多商品如中國的絲綢和印度的棉織品一起，由人們沿著南、北部的商人路線來回運送；南部的路線是從東印度群島和印度沿著印度洋、再上溯波斯灣或紅海而抵達敘利亞和埃及諸港口，北部的路線是從遠東穿過中亞而進抵黑海沿岸和小亞細亞諸港口。 
隨着蒙古帝國的崩潰，中亞的局面變得非常混亂，1340年以後，北部的商路實際上已堵塞。 此後，大部分產品彙集到那時以前受控于穆斯林商人的南部的海路，順海路運往各地。 
這一貿易大大促成了穆斯杯世界的繁榮。 它不僅以關稅形式提供了政府稅收，而且還為與貿易有直接或間接聯繫的、成千上萬的商人、職員、水手、造船工人、趕駱駝者和碼頭工人提供了生活來源。 印度商品賣給亞歷山大的意大利中間人時，按成本漲價20成以上；這事實可說明牟利程度。 開羅從這一貿易中獲取了厚利；15世紀的旅人在描述開羅時說，其規模有巴黎的三倍之大，人口有五倍之多，城內設有街道照明系統、一所很大的公共醫院和幾家孤兒院，此外，還有學校、學院、莊嚴的清真寺、豪華的宮殿和宏偉的公共建築物。 
葡萄牙人于1498年闖入印度洋，迅即控制了這一可獲厚利的貿易的大部分。 但是，他們能做到這一點，並非因為他們的商品優良或者經商技術高明，而是由於他們的海船和槍炮佔有優勢。 實際上，我們將發現，葡萄牙人最初境況窘迫，他們沒有什麼可用來換取自己所垂涎的物品，只是不久從墨西哥和秘魯的礦井中源源湧來的大批金銀才將他們從這一窘境中解救出來。 
宗教信仰自由　伊斯蘭教在基督教徒心目中，通常等於宗教狂熱。 但16世紀時，基督教世界中的宗教狂熱很可能較穆斯林世界中的更普遍。 這是個宗教戰爭不息的時期：新教徒和天主教徒老是互相殘殺，而且兩者都不斷地迫害、劫掠猶太教徒。 確實，在伊斯蘭教遜尼派和什葉派之間，也存在着不寬容或殘酷的迫害。 
然而，事實依舊是，印度教徒在穆斯林莫臥兒人統治下享有的自由，比起任何居從屬地位的宗教團體在基督教歐洲享有的自由。 要大得多。 此外，基督教徒和猶太教徒在穆斯林世界中的待遇較穆斯林和猶太教徒在基督教世界中的待遇要好些，也是無可懷疑的。 
這一點可由穆斯林和猶太教徒在基督教西班牙的命運得到說明；眾所周知，他們在那裡遭到殘忍的蹂躪，不得不逃走。 但是，人們不十分清楚，大批猶太難民逃到奧斯曼帝國後，卻找到了他們在西方所得不到的寬容。 猶太移民常是些身懷技藝、頗有辦法的人，因此，他們為自己的新祖國作出了大量貢獻。 實際上，有位奧斯曼蘇丹曾說過，他無法理解西班牙國王為何會愚蠢地準許如此寶貴的臣民離開自己的王國。 
「這位斐迪南，怎麼能說是‘英明的’——他讓自己的國家貧困，以便使我的國家富裕。 」下面這段話也值得注意，它是英國駐君士坦丁堡大使的夫人、瑪麗·沃特利·蒙塔古女士于1717年寫的，描述了猶太教徒在奧斯曼帝國的境況：
我注意到，絶大部分有錢商人都是猶太教徒。 在這國家，猶太教徒勢力驚人。 他們享有所有矇昧的土耳其人所享受不到的許多特權；他們在這裡建立了一個非常大的團體，由他們自己的法律管轄；他們控制了帝國的全部貿易——這，一方面是因為他們內部有着牢固的聯盟，一方面是因為土耳其人生性懶散、不夠勤奮，而他們在這方面恰好相反。 每個帕夏手下都有猶太教徒，他是柏夏的管家，參與帕夏的所有機密，經管帕夏的一切事務。 
不管是訂立契約、接受賄賂，還是轉讓商品，都要經過猶太教徒之手。 他們是達官貴人的醫生、管家和譯員。 
奧斯曼帝國的絶大多數非穆斯林臣民都是基督教徒，而不是猶太教徒。 這些基督教徒和其他穆斯林國家的基督教徒一樣，可以自行按自己的願望做禮拜，受到的限制較少。 其原因主要在於伊斯蘭教法。 伊斯蘭教法承認基督教徒和猶太教徒跟穆斯林一樣，是聖經的臣民。 
基督教徒和猶太教徒都奉有一部暴典——一部成文的啟示錄。 他們的宗教信仰被認為是合法的，只是不夠完全，因為穆罕默德已取代摩西和耶穌基督。 因此，伊斯蘭教對基督教徒和猶太教徒頗為寬容，允許他們在受到某些限制和付出若干代價的情況下奉行其宗教信仰。 
伊斯蘭教也對生活的各個方面作了恰當規定。 它是一部宗教法典，也是一部民法典。 因之，伊斯蘭教在寬容非穆斯林的宗教時，也允許他們保持自己的風俗習慣。 這一政策是通過準許非穆斯林臣民組織成米勒特即擁有自己的教會首領、享有自治權的社團，得到落實。 
各宗教團體都有各自獨立的米勒特：希臘東正教的、由啟蒙者聖格列高利創立的亞美尼亞教會成員的、羅馬天主教的、猶太人的以及新教徒的米勒特。 這樣，土耳其人便使他們的非穆斯林臣民能比較自在地管理自己。

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