減肥手冊

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第一部分

第1節 ：第一章

肥胖相關概念及基本常識(1)

為美觀和健康而減肥

自古以來，人們一直把「身材裊娜」、「身量苗條」、「亭亭玉立」等作為評判美人的重要標準。從「楚王好細腰，宮中多餓死」，到以「掌上舞蹈」著稱的「瘦美人」趙飛燕，再到杜甫的「櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰」，無不在推崇「以瘦為美」的美學觀念。尤其在21世紀的今天，人們更把「以瘦為美」的觀念推向了頂峰，也把減肥瘦身招術發揮到了極至。

體態完美者，不但能給人以完美的視覺享受，在行動上也較肥者靈活敏捷，更能在工作和生活中體現出無比的優越性：兩位能力相當的競聘者，體態肥胖的易被淘汰；而在追求異性時，身材佼好者容易成功。從這個角度來說，一個人如果要想爭當生活中的「強者」，那麼他首先應該成為生活中的「瘦者」。

其實，減肥不只是為了美觀，更是為了健康。如今，肥胖已不再是富態的象徵，更不是健康的表現。中國有句俗話叫「有錢難買老來瘦」，一言便給「肥胖」以重重的一擊，而為減肥瘦身提供了有力的佐證。

肥胖的危害已不容忽視。目前肥胖已與艾滋病、吸毒和酗酒並列為世界四大生活難題，被公認為困擾人類健康的重要頑症之一。醫學界通過長期的臨床觀察和研究，總結出了肥胖對人類健康造成的種種危害：肥胖可導致痛風、癤子、糖尿病、心臟病、腦卒中、白內障、眼內壓、脂肪肝、膽囊炎、膽石症、高血壓病、骨關節病、帕金森症、血脂異常、心血管系統疾病、睡眠呼吸暫停綜合症及老年痴獃症，易導致女性青春期提前、月經失調、生育缺陷、乳腺癌、子宮內膜癌，危害孕婦自身和胎兒健康，影響男性性功能和生殖功能……總之，肥胖已逐漸成為威脅人類健康的超級「殺手」，其殺傷力絲毫不亞於癌症。

當你因肥胖的種種危害而感到惶恐不安時，請不要驚慌失措。本書以「為美觀和健康而減肥」為出發點，以易於操作為原則，詳細剖析了導致肥胖的種種原因，講述了肥胖的種種危害，並提出了心理減肥要訣、運動減肥絶招、飲食減肥妙方、醫療及器械減肥技術等簡單實用的減肥方法和技巧，對於您防止和治療肥胖會有一定的幫助。

如果您能用本書中的減肥方法和技巧換來一副完美健康的體態，那將是我們最大的榮幸和欣慰！

第一章 肥胖相關概念及基本常識

許多胖人對外事外物十分精通，卻對自己的肥胖狀況不盡瞭解。你知道自己的體重多少才標準嗎？你是否認為身體超重了就是肥胖呢？你知道肥胖的判斷標準嗎？你知道你的肥胖屬於哪種類型嗎？你知道肥胖後需要做哪些檢查嗎……

當你被這些問題搞得茫然失措時，請莫驚慌，因為本章將為您講述肥胖的相關概念及基本常識，幫您一一找到答案。對於身體形態正在發生微妙變化，以及那些已經躋入肥胖行列的人士來說，瞭解本章內容，有助于您提高對肥胖的認識並採取適當的防治措施。

什麼是體重？

體重是人體各部分重量之和，包括體內骨骼、肌肉、血液、水分等各種成分的重量。在一個體型正常的成年人身體裡，水分大約占體重的60%，脂肪大約占10%～30%，其餘為存在於肌肉、組織器官、血液以及骨骼中的蛋白質和礦物質元素。

從體重的含義中我們可以知道，體重並不僅僅代表脂肪，體重增加與減少也並不只是體內脂肪的增加與減少。但可以確定的一點是，相同基礎條件的人群中，肥胖者的體重一定超過正常人的體重，所以體重是判斷肥胖的最簡單和最常用的方法。但這句話不能反過來說，因為體重超過正常人的人，並不一定都是肥胖者。

醫學研究指出，人體健康的變化經常反應在體重上，體重過重或過輕都表示機體可能有潛在或正在發生的健康問題。一個人如果能夠把體重長期保持在標準體重範圍內，維持一種相對穩定的狀態，那麼人體各種生理活動和代謝過程將處于最佳狀態，這對維護自己的身體健康將會產生極大的幫助。

如何測量體重？

體重的波動受很多因素影響，同一個人的體重在一天之內的不同時刻可以相差1千克以上，比如吃飯或喝水前後、睡覺前後、大小便前後所稱量的體重就會有所差異，但這種差異只在一定範圍內有規律地上下波動，屬於一種十分正常的現象。

為了避免這種差異帶來的誤差，在測量體重時，應選擇在每日、每週或每月的相同時間以及相似條件下進行。最好選擇在清晨起床排便後、早餐前，或沐浴後赤腳穿內衣褲時進行稱量，並記錄下當時的實際體重，然後再和以往的記錄進行比較。

值得注意的是，當你清早起床去稱體重的時候，由於昨晚進食的食物已經消化了，你的體重可能會顯得「輕」一些；當你進食後去稱體重的時候，體重可能又回升了。同樣的道理，當你穿著厚厚的毛衣褲和皮鞋去稱體重，與你只穿內衣褲和光腳去稱時所得到的結果也會有所差異。雖然有人認為這種誤差微不足道，但通過觀察發現，這種誤差有時可高達2～3千克。

第一部

第2節 ：第一章

肥胖相關概念及基本常識(2)