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為克魯普太太修廚房裡那火爐的工匠顯然缺乏遠見，那個火爐只能煮排骨和土豆，其它大概不能做。說到魚鍋，克魯普太太說，「嘿！我去看看那地方就會明白了。」她說得再明白不過了。我要去看嗎？就是我看了，我也不會心裡更明白呀，所以我說不用去看，並說「別管魚了。」可是克魯普太太說，不要講那話，蚝子上市了，為什麼不用蚝子呢？這也定下了。克魯普太太又說，她想貢獻的建議乃是：兩隻熱烤鷄——去糕餅店買；一份燉牛肉加青菜——去糕餅店買；兩份像一個葡萄乾餡餅和一份豬腰類的配菜——去糕餅店買；一個夾心烤麵包，還有一方肉凍糕（如果我喜歡）——去糕餅店買。這一來，克魯普太太說，她就可以集中精神來對付土豆，並可按她的想法來做好幹酪和芹菜了。
我按照克魯普太太的意見行事，自己去糕餅鋪定貨。定貨後，我沿斯特蘭街走，看見一家賣火腿和牛肉的店舖櫥窗裡有一種堅硬的東西，上有點點雜色，看上去像是大理石卻標名為「假龜，」我就進去買了一塊。當時，我實在可以充分相信這一塊可夠十五個人吃了。為了烹煮這玩藝，我費了些口舌才讓克魯普太太答應把它弄熟。
在液體狀態下，這玩藝縮得那麼厲害，我們發現它——正如斯梯福茲所言——「僅夠」四個人吃。
這些準備工作僥倖完成後，我又在考文特花園市場買了一點餐後小吃，還在那附近的一家零售酒店訂了很大一批的酒。我當天下午到家時，看見那些瓶子在食品貯藏室的地板上擺成了一個方陣，看起來有那麼多（雖然少了兩瓶而叫克魯普太太極其不安），我也真吃驚了一回呢。
斯梯福茲的朋友之一叫葛雷格，另一個叫馬肯。他倆都很風趣活潑。葛雷格比斯梯福茲稍年長點，馬肯看上去很年輕，我想他不過
20歲。我注意到，後者總把自己稱作不確定的「某人」，很少或根本就不用第一人稱單數。
「某人可以在這裡過得很好呢，科波菲爾先生。」馬肯說道——他說的是他自己。
「這地方不壞，」我說道，「房間也都還寬暢。」
「我希望你們兩個胃口都還好吧。」斯梯福茲說道。
「說實話吧，」馬肯說道，「城市似乎可以使某人的消化力大增。某人整天都覺得餓。某人不住地吃東西。」
由於一開始有些不好意思，又覺得自己太年輕而不配做東，晚飯開始，我就硬拉斯梯福茲坐在上首位，我坐在他對面。一切都很好；我們開懷痛飲；他那麼高明地使一切進行順利，宴會沒發生任何小停滯。我在整個晚飯過程中，並沒能表現得像我希望的那樣善於應酬，因為我的座位正對著房門口，我看到那個利索的年輕人不時從屋裡走出去，然後他的影子就投到門口的牆上，可看到他嘴邊有一酒瓶。這一來，我就注意力開了岔。
那「小妞」也讓我有些不安，與其說是因為她並不洗盤子，不如說是因為她老把盤子打碎。由於她生性愛探聽，所以不能堅決按指示的那樣獃在食品貯藏室裡，還不斷偷偷朝屋裡看我們，又不斷怕被人發現；在這種假想下，她幾次踩到她自己先前小心放在地板上的盤子上，造成了很大損失。
不過，這都是小小疵瑕，桌布撤下，小食擺上後，這些就很快被拋到腦後了。當宴會進行到這一階段時，那個利索的年輕人已話都說不囫圇了。示意他去和克魯普太太應酬交際後又打發那小妞去了地下室，我便恣意開心了。
我興緻漸漸變得非常好，我變得非常快活了，一下記起各種我差點忘了說的事，我舉止也一改平常。我為自己的笑話，開懷大笑，也為別人的笑話開懷大笑。由於斯梯福茲不把酒遞給我，我向他發出警告；我作了數次去牛津之約；宣佈想有一個和眼下完全一樣的聚餐會，並在此聲明變動前擬定每週舉行一次；我瘋了一樣地從葛雷格的鼻煙盒中吸了那麼多鼻煙，以至我不得不去食品貯藏室裡偷偷連打了十來分鐘的噴嚏。
我說呀，說呀，酒遞得越來越頻繁，一瓶又一瓶接連不斷地開，雖說那一時並不需要那樣。我建議為斯梯福茲乾杯。我說，他是我最親愛的朋友，我幼年時的保護者，我成年時的伴侶。我說，我很高興為他乾杯。
我說，我無法報答他給我的情誼，我無法表達我對他的愛慕。結尾時我說，「我建議為斯梯福茲祝福！上帝保佑他吧！嘿嘿！」我們為他連喝采三三共九次，又喝了九杯，最後又喝了好多。我繞過桌子走去和他握手時打碎了我手中酒杯。我一口氣說道：「斯梯福茲啊，你是我這生這世的指路明——明——明星。」
我說呀，說呀，突然聽到什麼人唱支歌唱到一半。馬肯就是那歌手，他唱的是「當一個人的心因憂慮而受壓抑時」。①他唱完那歌就建議為「女人」祝福！我反對這說法，我執意不讓這麼說。我說，這不是說祝酒詞的體面方式。
在我的住處，我只允許為「女士們」祝福！我和他爭得很厲害，主要原因是我發現斯梯福茲和葛雷格在笑話我——或在笑話他——或在笑話我倆。他說，某人不應受指揮。我說某人應受。他說，那麼某人不應受辱。
我說，此話有理——在我的屋頂下決不會有人受辱，在我家，眾家庭守護神都是神聖的，敬客的法則高於一切。他說，他承認我是一個極好的人，這麼說一點也不有損某人尊嚴。我立刻建議為他乾杯。
①這是歌劇《乞丐的歌劇》中一首歌的一句，後接為：「一旦出現一個女人，滿天烏雲便消失。」
