顧名思義，返璞歸真，淡泊平民意識，坦蕩大眾襟懷。重續古代布衣菽粟之交，願與現實普通百姓共嘗酸甜苦辣也。
耐人尋味，誘人問津：牧童遙指何處？詩人夜泊誰家？幾位狂客長安醉臥？哪路遊俠易水悲歌？才女當壚，櫃檯坐落是南是北？文豪掌灶，東坡菜譜或假或真？問西山遺蹟，雪芹賒酒于何處村肆？詢浦江閙市，達夫賞飯于哪座餐廳？風雨飄搖日，咸亨店把盞論當世。草莽呼嘯時，潯陽樓醉筆題反詩！豈不聞官逼民反，奔上樑山，必經之路亦是蓼兒窪外水亭酒家。再回想潤之先生尚是布衣之時，酹酒黃鶴，潦倒野店，手中無權只有杯，杯中物可是四川燒酒？下酒菜可是湖南辣椒？三里桃花店，五里杏花村，清真太牢館，素食菩提居……皆彈丸之地，而容量似海，豈僅是充饑解饞饕餮場所。多少憂國憂民之心，至善至美之情，大徹大悟之思，往往流露于觥籌交錯，酒酣耳熱之間。
堪稱志士仁人凝聚處，傳世文章催生床！今夕何夕？共覽輝煌。盛世無饑饉，舉杯慶太平。民間謔語筆談：革命就是請客吃飯，飯店與革命休戚相關。處世如同釀酒，靈活才好勾兌；開店經營烹飪，死板怎進油鹽？巴國改革，布衣變通。
不拒大款光臨，更須公款吃喝。歡迎歡迎，熱烈歡迎各級公僕到此與民同樂。舊時茶坊休談國事，今宵飯店多說國情。維國情之特殊，國粹之寶貴，國學之深厚，國人之幸福，國菜之可口。
滿腹油水與滿嘴道德並不矛盾，物質文明與精神文明照此調和。祝酒唱讚歌，接二連三，勿忘十億老百姓；猜拳看主流，吆五喝六，突出「九個好指頭」！微微挑剔，限于指摘壺中日月；淡談詼諧，是非化入皮裡陽秋。酒醉心明白，大事不胡塗。登山詠山，下海吟海，入官場則打官腔，開飯店則編飯局。
三句話不離本行，四言詩盡說餚饌。乍聽非常無稽，細思可能有理。詩云——人類不滅，餐飯不休，川菜萬歲，飯店千秋！萬事皆目，吃飯是綱，酒醉飯飽，綱舉目張！一九九六年八月 豐子愷漫畫選繹香港作家散文選
明川翠拂行人首昔我往矣，楊柳依依。
當年，湖畔有香塵十里，春風把柳陌的碧綠都凝住，映得有半湖閒閒的春色。
那時，我還年輕，總愛過着雕鞍顧盼、有酒盈樽的疏狂日子，等閒了春的慇勤，柳的依依。
有一天，我向江南告別，只為自信抵得住漠北的蒼茫。我對拂首的柳說：「你別輓留，我有出鞘寶劍，自可不與人群。」
驀地，我從夢中醒來，發現了雨雪霏霏，發現了滿頭華髮，發現了四壁空虛。
我已經很累了，什麼都不願想，只想念曾拂我首的柳絲。
櫻桃豌豆分兒女，草草春風又一年真難忘記小時候，渴望新年來臨的情懷。雖然，怕隔壁小牛哥拿了爆竹到處唬人，怕跟媽在年初一擠進香煙迷了眼的觀音廟上香。但還未到十二月，早已數遍指頭，好容易才等到大除夕，開油鑊，年宵市場架起竹攤子，那就是新年真的來了。
孩子氣溜得快，覺得過年這回事真羅嗦，不過，有點利是錢進帳，也不算太討厭的時候，毫無疑問，就是長大了。再過些日子，過年變成一種無可奈何的麻煩，最好負個背囊，到深山去走一遭，免卻許多俗人俗事。又過些日子，向兒子分妥壓歲銀，然後，淡淡嘆息：「又一年了！」
年年春風，最看得透人的草草一生！
幸有我來山未孤山是一個靈，是一個未鑿！鎖住無盡的俊秀，只許清風白雲知道。
一百萬年也只不過是個數目，蒼松鬱鬱淡看風月，與山對飲煢獨。偶爾，林蔭深處的漁樵閒話，透露大千世界的訊息，使山十分懼畏，怕俗人的步履會踏碎斑斑的苔痕。
一天，「我」策杖披蓑來了，驚訝于那叫人屏息的氣質，貪婪地擁有一襟山嵐。誰在這時刻說出任何一句話，都屬多餘，只為心的流認同了山的存在。
深山窮谷，上天下地，只有一個「我」！尚幸有山，「我」才不致孤單！「幸有我來山未孤」，是詩人的胡謅，你們該明白了！
大樹被斬伐這棵樹，立在天地之間，已經有數不盡的年代，熬過狂暴風雨的摧損，耐過徹骨的寒冬。烈日拚命想榨乾他的水分，樵夫運斧要砍他做薪做柴。有人對我說：「這是株淒涼的樹，他老他大，總護不了自己的枝。夜裡，會聽見他痛苦的哭泣。
這是株可憐的老病的樹！」
一天又一天，樹用殘損的身軀支撐着，沒有人知道他在等待什麼？只有樹自己知道！
當第一片明朗溫和的春落在樹梢時，樹就霹靂的爆出生命的新枝。嫩綠的年輕的微笑，是花果成長的序曲。
誠心默禱：盤根大樹，生機不息，抗風欺雪，花果無極。
煨芋如拳勸客嘗也許，如拳大的煨芋並不好吃，但主人的一番情意卻值得珍重。
記得那年，從阿里山跑下來，還未趕到山下，已經日落，只好到山村人家投宿一宵。對於老主人夫婦居然肯讓一群陌生人住進屋裡，身為香港人的我們，感激的成分很少，卻有更多的恐懼，就怕人家立下什麼歪心。剛睡下來，突然有人叩門，嚇得我全身是汗，難道謀財害命的黑店主人要操刀啦？還是跟他們拼了！可是，門開處，只見老人家提了一籃山桃，又慇勤又歉意地說：「夜也深了，山野荒村，沒有好東西款待你們，就摘桃子，你們潤潤喉吧！」
到如今，桃子味道如何，總都忘了，但主人的情意，卻盈盈于杯。
垂髫村女依依說據說，燕子是多情的。每年，春風還薄薄的時候，它們就從老遠的地方回來。
